Wir

Wir sind ein Familienbetrieb und bewirtschaften unseren landwirtschaftlichen Hof in der 5. Generation. Er liegt in Mohrkirch, im schönen Angeln, zentral zwischen Flensburg, Schleswig und Kappeln.
Wir, das sind Claus-Erich & Eike Paulsen (Landwirt und Kauffrau im Groß- und Außenhandel), unser Sohn Jonas, unsere Mitarbeiter sowie weitere Mitglieder unserer Familie als Unterstützung.

Traditionell ist Ackerbau ein Standbein des Hofes, aber auch Geflügel gehörte immer dazu. Durch die gestiegene Nachfrage hat sich in den letzten Jahren der Schwerpunkt unseres Hofes mehr auf den Bereich Legehennen und Eier in Direktvermarktung gelegt.

2014 haben wir begonnen, unsere Hühnerstallungen nach und nach durch moderne und größere zu ersetzen und sind jetzt in der Lage, allen unseren Hennen noch optimalere Lebensbedingungen in der Bodenhaltung zu bieten.

Zusätzlich haben wir 2020 einen Mobilstall auf unserer Hofwiese errichtet und können damit den Wunsch unserer Kunden nach Freilandeiern erfüllen. Wir freuen uns sehr darüber, unser Eierangebot damit abzurunden.

In allen Gebieten unserer landwirtschaftlichen Tätigkeit achten wir auf einen sinnvollen und qualitätsbewussten Umgang mit sämtlichen Ressourcen. Das beginnt beim Bestellen unserer Felder und endet beim Beheizen unserer Gebäude mit einer Hackschnitzel-Heizanlage.

Stallungen

Bei der Stallbelegung erfüllen wir die Bio-Norm: Unsere Stallungen sind nach den modernsten Erkenntnissen der Hühnerhaltung gebaut.

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Sortierraum

Die Eier werden auf der Sortieranlage automatisch mit einem Code versehen und ihrer Gewichtsklasse zugeteilt.

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